Świat w starym stylu

Świat w starym stylu

piątek, 24 marca 2017

Warsztat pracy archeologa sprzed pół wieku..




To prawdopodobnie jedyna taka ekspozycja.  Jest zatytułowana ,,Muzeum naszego Muzeum” i znajduje się na ostrowie Lednickim nieopodal Gniezna w zabytkowej chacie z Imielna. Wystawa przypomina gabinet archeologa i rysownika pracującego na Lednicy w okresie milenium chrztu Polski, poświęcona pamięci prof. Zofii Kurnatowskiej i wieloletnich pracowników Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy – Mateusza Łastowieckiego i Romana Doruchowskiego. Przypomina ono wielką ogólnopolską akcję związaną z ,,Tysiącleciem Państwa Polskiego” w roku 1966 wprowadza zwiedzających w klimat tamtych czasów. Pokazuje niełatwe, wręcz siermiężne warunki pracy ówczesnych archeologów.. Szkoda tylko ze jest to wystawa czasowa..

niedziela, 19 lutego 2017

Żegocińska trzęsionka na serwatce




Ta zupa wpisana na listę produktów regionalnych Powiatu Bocheńskiego powstaje z serwatki- składnika który pozostaje po produkcji sera z mleka. Żegocińska trzęsionka na serwatce to zupa której recepturę miejscowe gospodynie przekazywały z pokolenia na pokolenie. Obecnie pewien  problem przy gotowaniu tej pysznej zupy może stanowić serwatka. Jednak dla chcącego.. W celu jej przyrządzenia potrzebujemy świeżego, niepasteryzowanego mleka. Na początku należy w garnku zakwasić mleko na kwaśne. Kiedy mleko będzie już ukwaszone, trzeba je wstawić na mały ogień i podgrzać, aż dojdzie do ścięcia się kazeiny czyli powstania twarożku. Twaróg odcedzamy na sitku a to co pozostaje to właśnie serwatka. Z niej przygotujemy trzęsionkę. Niezwykły smak tej potrawie zapewniają dobre, naturalne składniki takie jak serwatka, chrzan, jaja, kiełbasa wiejska czy swojska śmietana. Poniżej podajemy przepis na żegocińską trzęsionkę dla 10 osób.

piątek, 17 lutego 2017

Chałupa z Grzawy




Grzawa jest niewielka wsią  leżącą w Powiecie Pszczyńskim. Przez długie lata stała tam chałupa wybudowana dla bogatego gospodarza w roku 1831 w rzucie prostokątnym, szeroko frontowym.  Ten dom postawiono na fundamencie z łamanego, polnego kamienia. Budynek jest dwutraktowy z sienią na przestrzał. W jego centralnej części znajduje się urządzenie ogniowe na które składa się wędzok, piekarnik i nalepa z paleniskiem w dużej izbie. Przewody kominowe łącza się w jeden nad sienią tworząc półkoliste sklepienie. Chałupa przykryta jest dachem dwuspadowym z przydaszkami na ścianach szczytowych deskowanych na jodełkę. Po prawej stronie sieni znajdują się dwie izby mieszkalne- sypialnia i izba wymowników, po lewej duża izba paradna i komórka pełniąca funkcję spiżarni.  Sypialnia to pomieszczenie w którym mieszkali młodzi gospodarze z rodziną. W środku znajduje się łóżko o charakterystycznym kształcie zaplecka z kulami i kołyska dla dziecka  w podobnym stylu. We wnętrzu skrzynie wianne z Bojszów i Łąki. Skrzynie mieściły posag panny młodej które wnosiła podczas ożenku do swojego nowego gospodarstwa.

środa, 15 lutego 2017

Gaśnica z początków XX wieku.


Taką ciekawą gaśnicę z początku XX wieku można oglądać pośród pięknych zabytków sztuki zgromadzonych we wnętrzach zamkowych w Pszczynie. Zabezpieczenie ekspozycji na pierwszym miejscu! Już przed stu laty- warto tu dodać że podczas pierwszej wojny światowej zamek był kwatera główną sztabu Cesarstwa Niemieckiego.

poniedziałek, 22 lutego 2016

Polskie drogi w 1963 r.

Czy zastanawialiście się, jak wyglądały polskie drogi w latach 60. XX wieku? Czy ktoś je jeszcze pamięta? Według "Przyjaciółki" w 1963 r. uczestnikami ruchu drogowego były: tysiące samochodów i wozów konnych, setki tysięcy rowerzystów i miliony pieszych, w tym pędzących zwierzęta gospodarskie. Trudno się w tym miejscu nie uśmiechnąć biorąc pod uwagę, jak zmieniły się te proporcje w obecnych czasach. W każdym razie liczby te budziły zrozumiały niepokój ówczesnych stróżów prawa. Oto wybrane przepisy "Kodeksu drogowego":